PARIS2014DEC...1

さて、やっとこさPARISの事が書ける。

あれからすでに２ヶ月...

頭をひねりながら、思い出さねば。

個人的な記録になる可能性大ですが、

お付き合いを。

今回の旅は
神様＝母
のお供と称して
N氏と便乗のフランス３人旅。
安全な飛行機じゃないとダメという母。
安全かどうかは運任せだけど...
と思いながら、
自分では選ばないJALに乗れるのでラッキー。
エコノミーですけどね。

 スープストックでるし、
美味しかったし。

 NGO→HND 約１h
トランジット約２h
HND→CDG約１３h

 いつものロワシーバスでオペラまで。

 サンラザールを通り過ぎ、
ノエルマーケットかな。
この時期は街中がキラキラしてる。

 泊まってみたかったHOTEL

 通りから少し入ったところがエントランス。

 素敵すぎてため息。

味わいのある古い建物

だけに、

まぁいろいろあります。

０が付くのね。

 だいたい想像してたけど、
２人部屋にむりやり３人な感じ。
やっぱり狭いよねぇ。

 バスルームは今風な。
可愛らしい感じ。

 母の唯一のご要望
ちゃんとバスタブもあります。

 中庭があるHOTELが好き。

 やっぱり２人分だけ...
３人なんですけど...

 ソファーはアンティークな感じでとても素敵。

 荷物でぐちゃぐちゃだけど、
私の寝床。
ソファーベットって書いてあったけど、
ただ単なる、ソファー。
寝返りうったら確実に落ちる　笑

やはりフランスのホテルは狭いのか。
わかってたけど、どーしても泊まってみたかった。
だからいいのだ。
狭くたって、布団重くたって、快適だもん。

 近くのカフェへ。

いい感じ。

 観光客があまりいない、地元密着型。
馴染みの客と店主のいつものやりとりが面白い。

 雑なのに洒落てる。

 泡ブクブクカプチーノ

 ボリューム満点サラダ。
やはりチーズがうまい！。

 こちらも盛りもり。

めちゃくちゃ甘いタルトタタン。

いいっ！これでいいっ！

甘さで飛行機の疲れを吹き飛ばして、

明日に備えなければ。

ワクワクして眠れるか心配。

CORIANDER

１２月のこと。

待ちにまったパクチー会

パクチー好きの女子が集まってパクチー三昧のメニューを

たいらげる会だ。

 パクチーモヒート

 定番の生春巻き

 揚げも完璧。

 炒めも絶品

 これがびっくりの！

マグロのおいしいところをスプーンでこそげとって。

 裏面も抜群にうまいっ！

 お肉も塩釜に。

みんなで木槌でとんとんして、

美味しすぎて、楽しすぎて

幸せ。

 たくさんの品が並び、

 胃袋が足りない。。。

 カレーも

 K先生登場！

 他の忘年会に行ってたのにもかかわらず

来てくれたのだ。

 女子に囲まれて〜。

 ボケボケだけど、もちろんデザートのゴマ団子にも

パクチーがどっさり。

なんとも幸せ。

パクチー好きにはたまらない夜でした。

BEAUTY&FOOD

とある日

小学生からの長〜い付き合いの友人と

 N氏の朝市へ。

 温野菜たっぷりのレモンバジル塩焼きそば

 美女K氏＆A氏
モデル並みのプロポーションの２人。

隣に並びたくない...

Sちゃんとってもおりこうさん。

 おいしいブランチの後は

A邸にて

 可愛いおしり。

 友人T氏による美容鍼

私は顔が疲れすぎと散々いわれ、

普段からケアしているK氏と比べられてさらに凹むわ〜。

３０すぎると日々の疲れが覿面にでてしまうので、

ケアしてる人としてない人の差は歴然だそう。

なんて幸せな親子の絵。

美と食について考えさせられた１日でした。

COOKING9

今回の食材

N先生特製フォカッチャ

うまく盛り付けるコツをつかまなきゃ。

野菜のエテュベ

皆んなでコネコネ。

鯛とからすみのパスタ

和牛のダブルチーズハンバーグ

 ムースオショコラ
盛り付けの仕方でこんなにも雰囲気が変わる。

 いろんな料理を見て、目を養わなければと

思わせてくれた一品でした。