COOKING2

２回目の料理教室。

今回の材料は

 こんな感じ。

 野菜は大きめにｃｕｔ

 この時はまだお腹が大きかったＡ氏。

 粗めの塩。

まねして買ってみた。

紫キャベツとリンゴのコールスロー。

クルミとブルーチーズも入って香りも食感も好き。

 生地をこねこねして、

 はいっ、フォカッチャ。

もっと穴がポコポコなるとよかったね。

 今回のスープ、メインは

アスパラのブルーテ

タンドリーチキンのフォカッチャサンド

 マンゴーとレモンミントのグラニテ。

 アップルマンゴーにミントが爽やか〜。

Ａ氏が狙ってた先生お手製の焼き菓子。

お茶請けにぴったり。

まだ、スープしか復習できてない...。

タンドリーチキンも早く焼かなくっちゃ！

La vie d'Adèle

2014年

今年観た映画の中で１番かもしれない。

ただのレスビアンの映画ではないのです。

これほどまでも激しく純粋な愛があるなんて

どこか、強烈に突き刺さるというのはこういうことなんでしょうか。

この２人の女優とてつもなく素晴らしい。

アデル·エグザルホプロス

レア·セドゥ

あどけないアデルにセクシーなレア。

生々すぎるシーンも多く、女の私もドキドキしちゃいます。

ここまでさらけ出せる演技力と

ここまでさせる監督に

ただただ驚くばかりです。

映画以外でも２人の活躍は続く

この美貌少しでいいから分けてくれないか...

この顔かなりタイプです。

色気が欲しい。

まだ観てない方はぜひ。

VIETNAM

時間はあるが、

金が無い。

そんな時は家ご飯。

 大好きなベトナム料理。

３時間半かけてスープストックを作り。

出来上がり〜。

パクチーは大盛りが好きです。

アジア飯バンザイ。

あ〜ベトナム行きたい！

GOOD MORNING

      最近休みの日は

朝ごはんからきちんと作ろうと。

女２人

母とゆっくり食べる朝が好き。

COOKING

 

 初めての料理教室。

A氏が誘ってくれたので行ってみたよ。

久しぶりに会えた友達も一緒で楽しかった☆

今回の具材。

さぁて何ができるかなぁ。

イケメン先生に教えてもらった。

今回の生徒は６人。

年齢も職種もバラバラの仲間と一緒に、

わいわい楽しく美味しい料理を学ぶのだ。

前菜は

イカと菜の花のグリル。

イカは焼きすぎに注意。

レモンを絞ってさっぱり頂けます。

パンの横に添えられてるのは、

先生特製のひよこ豆にクミンが隠し味のディップ。

スープは

マッシュルームのクレマ

きのこは何を使ってもOK！

多ければ多いほどおいしいんだって。

メインは

オッソブッコ。

今回は牛すね肉を使って。

香味野菜を炒めて旨みをだすのがみそ。

最後はデザート。

バナナとベリーのクランブル。

 

私は基本和食しか作れないので

なるほど～って思う調理方法がいっぱいで、

とっても勉強になりました。

 

大っ嫌いだったスイーツ作りも

やってみたい！

と思えるようになった。

 

先生とみんなに感謝です。

来月も楽しみ～♡